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鴨脖氣調包裝機包裝跟真空包裝的口感差異2021-03-2350條瀏覽山東龍奧機械
鴨脖氣調包裝機包裝的產(chǎn)品不需要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，即使考慮更加延長(cháng)產(chǎn)品的保持期，可通過(guò)微波處理的方式，而真空包裝出來(lái)的鴨脖通常延長(cháng)保持期的方式是經(jīng)過(guò)高溫蒸煮，像真空包裝的較多是鹵制鴨脖產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)35分鐘121度的高溫蒸煮，鴨脖的骨頭都是軟爛的，所以口感上兩者是有較大的區別的。
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